امروزه، 2 نفر از هر 5 خریدار، حداقل سه بار در هر سه ماه، بخشی از خرید خود را از طریق فروشگاه آنلاین انجام می دهند. مصرف کنندگان دیجیتال مواد غذایی در سال های اخیر به شدت افزایش یافته اند و انتظار می رود در چند سال آینده تعداد آنها بیشتر و بیشتر نیز شود.

شرکت تحقیقاتی نیلسن پیش بینی می کند، تا سال 2025، خرید آنلاین مواد غذایی 20 درصد کل بازار مواد غذایی را پوشش می دهد.

اگر چه بسیاری از بخش ها هم اکنون موفق به نفوذ به حوزه تجارت الکترونیک شده اند اما همچنان تصور میشود که صنایعی مانند مد، سفر، کتاب یا موسیقی یا صنعت مواد غذایی هنوز هم در این میان از غافله تجارت الکترونیک عقب مانده است.

در میان تمام موانعی که در فروش آنلاین مواد غذایی و سایر موارد مصرفی وجود دارد و میزان فروش را کاهش داده است، نخستین مسئله کیفیت است. بسیاری از مصرف کنندگان هنوز ترجیح می دهند در فروشگاه به صورت حضوری محصولات تازه را انتخاب کنند و پس از حصول اطمینان از تازه بودن محصولات غذایی و اطمینان از کیفیت آن، اقلام مورد نیاز خود را خریداری کنند و به منزل ببرند.

از سوی دیگر، تحقیقات نشان می دهد که بسیاری از مردم ابداً دوست ندارند که برای خرید مواد غذایی به صورت حضوری اقدام به خرید کنند و اعتقاد دارند که این فعالیت زمان گیر و خسته کننده است. فروشگاه های شلوغ و خطوط طولانی و صف ها را نیز به لیست بالا اضافه کنید و میبینید که شما به عنوان یک فروشنده این فرصت عالی برای ایجاد خرده فروشی چند کاناله مواد غذایی را خواهید داشت. خرید مواد غذایی در هفته به صورت آنلاین، تمام مسائل را برای مصرف کنندگان بی حوصله و بی قرار حل می کند؛ راحت و سریع است و ضمناً مردم می توانند بدون نیاز به رانندگی به سمت فروشگاه و یا ایستادن در صف پرداخت، اقلام مورد نیاز خود را خریداری کنند.

ما در این مقاله 6 نکته برای سوپرمارکت ها و خرده فروشان مواد غذایی ذکر میکنیم که برای جذب خریداران آنلاین خواروبار و مواد غذایی کاربرد دارد.

 

1-      سایت خود را سریع و ساده طراحی کنید

زمانی که وبسایت خود را میسازید روی کارایی و رابط کاربری آن بیشتر تمرکز کنید. برای کسانی که میخواهند در سایت ثبت نام کنند، محصول بیابند و محصولات را به سبد خرید اضافه کنند و نهایتاً خرید خود را انجام دهند سایتی ساده طراحی کنید. امکاناتی مثل پیشنهادهای خاص کالا یا اصلاح خودکار عبارت های نوشته شده توسط کاربر را حتماً در سایت قرار دهید تا مشتریان شما سریعتر محصول خود را بیابند. این مورد بسیار مهم است خصوصاً در مواردی که از طریق موبایل به سایت دسترسی خواهند داشت. همه ما میدانیم که اسکرول کردن صفحه ای حاوی اطلاعات زیاد در موبایل کار بسیار دشواری است پس بهتر است از اینکار اشتباه اجتناب کنید.

اطمینان حاصل کنید که تمامی اطلاعات مرتبط با کالا به راحتی در دسترس قرار میگیرند. تصاویر با کیفیت بالا همراه با اطلاعات دقیق و مشخص از قیمت، اندازه، برند و ... درج کنید.

به مشتریان امکان ایجاد لیست خرید بدهید که بتوانند به سرعت آخرین خریدهای قبلی خود را تکرار کنند و تاریخچه خرید های پیشین خود را مشاهده کنند.

سرعت سایت را مد نظر قرار دهید. اگر صفحات سایت شما کند باشد مشتریان ممکن است بدون منتظر ماندن برای تکمیل عملیات خرید سایت را ترک کنند.

 

2-     به سیستم عامل های مختلف فکر کنید

طبق آخرین تحقیقات و آمارها در طول دو سال گذشته، میزان مدت زمانی که مردم از دستگاه های تلفن همراه استفاده می کنند بیش از دو برابر شده است. امروزه مصرف کنندگان و خریداران، بیشتر از وب سایت ها از تلفن های همراه و رایانه های شخصی استفاده می کنند و خرید از طریق تلفن همراه نسبت به گذشته بسیار رایج شده است.

به این سوال خوب فکر کنید: آیا وب سایت شما در تلفن همراه خوب عمل می کند؟ اگر سایت شما پاسخگوی نیاز مشتریان نباشد، ممکن است مقدار زیادی از درآمد بالقوه شما از بین برود. براساس یک تحقیق توسط PayPal، تنها در انگلستان خرده فروشان 36 میلیارد دلار در سال به خاطر عدم استفاده از موبایل برای فروش از دست می دهند. اطمینان حاصل کنید که وب سایت شما یکپارچه باشد و در همه دستگاه ها و سیستم عامل ها کار می کند.

 

صندوق فروشگاهی اندرویدی

 

3-   دلیوری و تحویل محصولی انعطاف پذیر داشته باشید

اگر روش های تحویل کالا توسط شما سخت باشد، در سایتتان ترافیک زیادی نخواهید یافت. خریداران امروزه نمی خواهند بعد از خرید آنلاین با گذشت مدت زمان زیادی در انتظار خرید مواد غذایی خود باشند. نباید فراموش کنید که آنها خرید آنلاین را ترجیح میدهند چون این روش ساده تر است!

هنگامی که موعد تحویل کالا می شود، انعطاف پذیر و دقیق باشید. بهترین روش این است که اجازه دهید مردم یک روش تحویل دقیق را انتخاب کنند که به راحتی متناسب با برنامه آنها باشد. طبق تحقیقات زمانی که شما در عرض 30 دقیقه خرید های مشتریان را تحویل دهید در 50 درصد مواقع افرادی که به صورت آنلاین خرید نمیکنند را نیز قانع میکند که به صورت آنلاین خرید کنند.

چطور باید مواد غذایی را به مشتریان تحویل دهید؟ خرده فروشان مواد غذایی در سراسر جهان با روش های مختلف تحویل کالا را تجربه می کنند. اینکه شما کدام روش را انتخاب میکنید به خواسته های مشتریان شما و همچنین به عوامل محلی و چشم انداز رقابتی شما بستگی دارد. آیا مشتریان شما ترجیح می دهند که محصولاتشان را در خانه تحویل بگیرند؟ آیا آنها می خواهند سفارش آنلاین و در فروشگاه اینترنتی را انتخاب کنند؟

اگر شما به عنوان یک خرده فروش نتوانید به صورت همزمان و به صورت خودکفا تحویل کالاها را مدیریت کنید چه اتفاقی می افتد؟ در این حالت یکپارچگی کاملی درون سازمان شما برقرار نشده است و شما مجبورید از شرکت های باربری که به صورت اختصاصی در این حوزه فعالیت میکنند کمک بخواهید؛ به این ترتیب با شروع همکاری با این شرکت ها به میزان فروش شما افزوده خواهد شد چرا که تحویل گرفتن صحیح و به موقع سفارش توسط مشتریان می تواند بهترین محرک برای خرید های بعدی شما باشد. هم اکنون نیز بسیاری از فروشگاه های آنلاین داخلی و خارجی از این روش برای تحویل کالا استفاده میکنند.

 

4-    تضمین کیفیت

تحقیقات نشان می دهد که دو مانع اصلی محدود کردن فرآیند خرید آنلاین مواد غذایی، نگرانی در مورد کیفیت محصولات تازه و نگرانی در مورد خطر خرابکاری در هنگام تحویل است.

شما به عنوان یک خرده فروش چگونه میتوانید این نگرانی های مشتریان خود را برطرف کنید؟

یک راه حل این است که روشهایی برای تحویل ارائه شود که کیفیت محصول را حفظ کنند. برخی خرده فروشان با استفاده از قفسه های خنک کننده  محصول را تا مقصد حمل میکنند و تحویل می دهند. این نوع راه حل می تواند به ارائه محصولات با کیفیت بالا کمک کند.

تحویل یک ساعته فوری، گزینه دیگری است که بسیاری از خرده فروشان مواد غذایی از آن استفاده می کنند.

مدل های کلیک و جمع آوری نیز طرفداران زیادی دارد؛ مصرف کنندگان می توانند به صورت آنلاین سفارش دهند، و سپس خرده فروش در یک اسلات اختصاصی، موادی که تازه انتخاب و بسته بندی شده اند، را برای ارسال انتخاب کند.

با اینحال یکی از مهمترین روش ها برای این حالت این است که به مشتری اطمینان دهیم که در صورت تحویل گرفتن محصول خارج از انتظاراتش بتواند محصول را برگرداند یا بخشی از پول خود را پس بگیرد.

 

5-    تجربه خرید آنلاین و خرید حضوری در فروشگاه

بر اساس آخرین تحقیقات، 59 درصد از مردم قبل از مراجعه حضوری به فروشگاه مورد نظر برای خرید، در تلفن های همراهشان به دنبال کوپن های تخفیف و پیشنهادهای ویژه فروشگاه هستند و 53 درصد از خرده فروشان نیز از اپلیکیشنی برای فروش در کنار خرید حضوری استفاده میکنند.

امروزه مصرف کنندگان و مشتریان به اینکه کانال های فروش شما جداگانه باشد فکر نمیکنند و همواره آن را در ساختاری یکپارچه تصور میکنند. شما نیز نباید این مسئله مهم را نادیده بگیرید.

تمرکز اصلی شما باید روی جلب اطمینان از تجربه خرید نامحدود توسط مشتریان باشد، مهم نیست که مشتریان شما چه راهی را برای خرید از شما انتخاب میکنند.

تجربه خرید به صورت حضوری و آنلاین را با ابزارها و روش هایی مانند برنامه وفاداری مشتریان از طریق Omni Channel ترکیب کنید آنگاه خواهید دید که مشتریان برای خرید بیشتر از شما ترغیب می شوند. یا از دستگاه های پوز اندروید یا صندوق فروشگاهی استفاده کنید که سرعت شما را در جستجوی محصول مورد نیاز مشتریان و مشاهده اطلاعات دقیق آن همچون موجودی هر کالا در هریک از شعب افزایش میدهد.

 

نرم افزار صندوق فروشگاهی ابری

 

6-    تمام کارها را به صورت یکپارچه انجام دهید

زمانی که شما یک خرده فروش چندکاناله هستید، تنها برای محصولاتتان از طرف خریداران قضاوت نمیشوید. اگر وبسایتتان از کار بیوفتد، اگر سرویس تحویل کالا دیر کند، اگر توضیحات موجود در سایت شما اشتباه باشد، در قبال تمام این اگرها مشتری شما را مقصر این تجربه ناخوشایند از خرید خود می داند.

متقاعد کردن اصلی ترین عامل برای تصمیم گیری مشتریان جهت خرید مواد غذایی از مغازه است. هر مسئله کوچکی در طول مسیر ریسک از دست دادن مشتری برای همیشه را با خود به همراه دارد. برای راضی نگه داشتن خریداران آنلاین خود، استراتژی هایتان را بازبینی و بازسازی کنید و اینبار تمرکز خود را روی تعامل مشتریان از طریق کانال های مختلف قرار دهید.

 

برای اطلاعات بیشتر درباره Omni Channel، مقاله " خرده فروشی ها چگونه در OmniChannel موفق می شوند؟ " را بخوانید

 

خرید آنلاین مواد غذایی هم اکنون در نقطه اوج خود است. خرده فروشانی که مایل به شکل دادن به بازار و برنده شدن پیش از رقبا هستند باید به سرعت و بدون سر و صدا حرکت کنند.

 

اگر شما هم نیاز به مشاوره برای ساخت آینده دیجیتال کسب و کار خود دارید، همین حالا با شماره 87758 ، واحد فروش پارمیس تماس بگیرید... کارشناسان پارمیس پاسخگوی سوالات شما همراهان عزیز خواهند بود...

منتشر شده در مقالات

امروزه فرآیند خرید از طریق کانال های مختلف انجام می شود. یک مصرف کننده میتواند روی وبسایت شما به دنبال یک قهوه ساز یا شامپو باشد و اقلام مورد نیاز خود را در حالی که در منزل است سفارش دهد و در نهایت انتخاب کند که آیا کالا برایش ارسال شود یا خودش برای تحویل گرفتن آنها در روز بعدی به فروشگاه مراجعه خواهد کرد. طبق تحقیقاتی که توسط گوگل انجام شده است، 98% آمریکایی ها در طول روز از طریق دستگاه های مختلف برای جستجو و خرید محصولات مورد نیازشان استفاده میکنند.

خرده فروشی ها اغلب به این نتیجه رسیده اند برای اینکه بتوانند یک فروشگاه چند منظوره باشند و به صورت Omni Channel فعالیت کنند میتوانند درب مغازه های خود را ببندند!

راه اندازی این نوع کسب و کار که با مدل چند کاناله با مشتریان در ارتباط باشد مانند راه اندازی یک وبسایت یا راه اندازی اپلیکیشن موبایل در کنار فروشگاه کار ساده ای نیست. برای اینکه کاربر را در فضایی چند کاناله قرار دهید نیاز است که تمامی کانال های ارتباطی با یکدیگر هماهنگ باشند.

اما چگونه میتوانیم این کار را انجام دهیم؟ در ادامه به 6 نکته که خرده فروشی های موفق در Omni Channel تایید کرده اند می پردازیم.

 

1- سازگاری با نام تجاری

برای شرکتی که قصد راه اندازی Omni channel را داشته باشد هیچ چیز بدتر از این نیست که نام سازمانی آن شرکت با کانال های ارتباطیش ناسازگاری داشته باشد.

شرکت های موفق در Omni Channel همگی دارای برند و نام و ترکیب رنگ و ... به صورت یکسان در تمامی کانال هایشان هستند. اگر شما در کسب و کار خود از رنگ هایی که سازماندهی شده نیستند استفاده میکنید، اگر در اپلیکیشن سازمانی خود تمامی امکاناتی که کاربر از طریق سایت شما دارد را پوشش ندهید بنابراین شما مشتریان را سردرگم خواهید کرد. در نتیجه ابتدا باید این سازگاری را در همه جنبه ها و کانال های ارتباطی درج کنید.

 

2- کانال های یکپارچه

مشتریان مایلند که گوشی مورد نظر خود را با رنگ مشخص از طریق وبسایت شما مشاهده کنند، یا اینکه چراغ مطالعه ای که چند روز پیش در فروشگاه شما دیده اند را در طی ایام تعطیلات سفارش دهند. مشتریان دوست دارند کفشی که شماره آن کوچک است و آن را از طریق اپلیکیشن خریداری کرده اند را در یکی از فروشگاه های فیزیکی شما تعویض کنند.

اینها مواردی بسیار بدیهی است اما همچنان بسیاری از خرده فروشی ها قادر نیستند که این نیازهای مشتریانشان را برطرف کنند. به عنوان مثال اگر شما یکی از این خرده فروش ها هستید که از راه حل های متفرقه و ناکارآمد استفاده میکنید :

- نمیتوانید ببینید که در حال حاضر چه محصولاتی در انبار موجود است و یا در کجای انبار از آنها موجودی دارید

- از طریق انواع کانال ها نمیتوانید سفارش دریافت کنید

- ممکن است محصولاتی را بفروشید که از آنها در انبار خود ندارید

- نمی توانید خدماتی مانند سفارش از فروشگاه، سبد خرید یا جستجوی آنلاین را ارائه دهید

اما خرده فروشی هایی که این موارد را در کسب و کارشان در نظر گرفته اند میتوانند این خدمات را ارائه کنند. راز موفقیتشان چیست؟ این کسب و کارها از سیستم مدیریت خرده فروشی به صورت یکپارچه استفاده میکنند. این یکپارچگی یکی از اصلیترین فاکتورها برای استفاده از راهکار Omni Channel است. 

 

بازاریابی omnichannel برای خرده فروشی ها

 

3- حرکت به سمت جلو

تحقیقات نشان می دهد که هفتاد درصد خریداران آنلاین، قبل از تکمیل خرید، سبد خرید خود را رها می کنند. شایع ترین علت این اتفاق چیست؟ هزینه های نا مشخص و یا بیش از حد حمل و نقل.

فروشندگان موفق، شرایط فروش خود را در یک ساختار روشن و قابل مشاهده در وب سایت نمایش می دهند. سیاست حمل و نقل و بازگشت کالا باید به وضوح در سایت بیان شده باشد؛ کاربران همچنین باید بتوانند اطلاعات دقیق تر را با کلیک بر روی هر بخش دریافت کنند. به این ترتیب حتی قبل از شروع خرید نیز، مشتری شرایط خرید را می داند و می تواند تصمیم بگیرید که کالاهای بیشتری داشته باشد یا سبد خرید را ترک کند.

برای کاهش احتمال رها کردن سبد خرید توسط مشتری، حتما باید یک رابطه قابل اعتماد با مشتریان خود ایجاد کنید، و قیمت و زمان حمل و نقل، محدودیت های حمل و نقل و شرایط خاص را پیش بینی کنید.

 

4- مشتریان میتوانند موجودی آنلاین را مشاهده کنند

با توجه به تحقیقات 71 درصد مشتریان انتظار دارند که بتوانند به صورت آنلاین به موجودی کالاهای فروشگاه دسترسی پیدا کنند. این ویژگی برای مصرف کنندگان بسیار مهم است که از هر 5 نفر 2 نفر اعتقاد دارند که فروشگاهی که موجودی کالایی کافی ندارد ارزش دیدن راه هم ندارد.

برخی برندهای معتبر خارجی حتی یک قدم فراتر رفته اند و علاوه بر اینکه میتوانند مشخص کنند که در هر شعبه از هر کالا چه میزان موجودی باقی مانده است بلکه مقدار کلی موجودی در هریک از انبارها را نیز نمایش میدهند.

لازم است که اپلیکیشن سازمانی شما که حاوی اطلاعات موجودی ها و کالاها می باشد نیز دارای ویژگی های زیر باشد.

 

• باید کامل و به روز باشد. اپلیکیشن شما باید به مشتری این امکان را بدهد که دقیقا کالایی که مشتری به دنبال آن است را نمایش دهد به همراه موجودی و شعبی که این کالا در آن یافت می شوند. با استفاده از یک سیستم مدیریت یکپارچه، می توانید اطمینان حاصل کنید که فهرست محصول شما همیشه در تمام کانال های شما به روز می شود. تمام تغییرات (مشخصات، قیمت، پیشنهادات و ...) باید تنها یک بار انجام شود، پس از آن سیستم به طور خودکار تمام موارد را در سایت شما، برنامه، فروشگاه، دفتر و POS به طور خودکار به روز می کند.

• ذکر اطلاعات دقیق محصول. فراموش نکنید که در صورت لزوم مواد تشکیل دهنده، هشدارهای مراقبت ویژه، اطلاعات گارانتی و سیاست های بازگشت نیز ذکر شوند. اگر محصولات مشابهی را عرضه کنید، اطمینان حاصل کنید که به مشتریان خود اطلاعات کافی میدهید تا آنها بتوانند انتخاب آگاهانه انجام دهند.

• تصاویر با کیفیت بالا درج کنید: طبق تحقیقات، 67 درصد از مصرف کنندگان تصاویر محصول را در هنگام انتخاب و خرید محصول بسیار مهم می دانند.

• 96 درصد از خریداران بخش نظرات سایت را بررسی می کنند. یک چهارم از آنها می گویند که این بررسی ها مهمترین عامل تصمیم گیری برای خریدشان بوده است، مهمتر از این نیز مقایسه قیمت ها و یا مشاوره گرفتن از دوستان بوده است.

 

5- نیاز مشتری قلب و مرکز استراتژی ها و تصمیمات سازمان است

شما نمی توانید انتظار داشته باشید که مصرف کنندگان به سمت شما بیایند. شما باید اطمینان حاصل کنید که وقتی آنها به شما نیاز دارند، شما آنجا هستید. مردم بیشتر وقت خود را با کامپیوتری در دست خود یا با گوشی های هوشمند می گذرانند. به عنوان یک خرده فروش، شما باید این فرصت ها را شناسایی کنید و حتما در این لحظات جلوی چشم مشتریان حضور داشته باشید.

به مصرف کنندگان خود کمک کنید و مشکلات و نیازهای آنها را برطرف کنید و آنها هم با اعتماد کامل بابت خدماتی که به آنها ارائه میکنید به شما هزینه پرداخت می کنند.

 

6- جمع آوری اطلاعات و استفاده از آنها

سایت ها و برنامه های سازمانی عموماً اطلاعات زیادی را از مشتریان یا بازدید کنندگانشان جمع آوری می کنند. خرده فروشان چند کاناله موفق، با ذخیره این اطلاعات و تحلیل های آماری میتوانند از این موقعیت ها استفاده بهینه کنند و نیازها و رفتارهای مشتریان خود را بهتر شناسایی کنند.

خرده فروشان نوپا در حال حاضر از روش های مختلف برای استخراج، جمع آوری و استفاده از داده ها برای افزایش سهم بازار خود استفاده می کنند. برای مثال بازی زنجیره ای GameStop International را ببینید. GameStop یک برنامه وفاداری بسیار موفق با 50 میلیون عضو در 13 کشور دارد که با تجزیه و تحلیل داده های مشتریان از طریق برنامه به این مرحله رسیده است.

برنامه های وفاداری یک منبع ارزشمند از اطلاعات هستند، اما تنها منبع موجود نیستند. به عنوان مثال، می توانید از عادت های خرید آنلاین مشتریان خود برای تعیین بهترین مکان برای یک فروشگاه جدید فیزیکی یا ترکیب محصول مناسب برای هریک از مکان های خود استفاده کنید.

در حال حاضر خرده فروشان باید به دنبال راهی برای ایجاد این هماهنگی بین مشتریان و کسب و کار خود باشند به طوری که همه چیز با یکدیگر به صورت یکپارچه کار کند و در عین حال بیشترین بازدهی را نیز برای خرده فروشان به همراه داشته باشد و همچنین بیشترین میزان رضایت و اعتماد را نیز از جانب مشتریان کسب کند.

 

بازاریابی omnichannel برای خرده فروشی ها

منتشر شده در مقالات
نیاز به توضیحات بیشتر دارید؟
کارشناسان پارمیس آماده پاسخگویی به شما هستند...
با ما تماس بگیرید
خبرنامه
خبرنامه پارمیس
با عضویت در خبرنامه آخرین اخبار و اطلاعیه های پارمیس را در ایمیل خود دریافت نمایید.

افتخارات پارمیس

جوایز و افتخارات پارمیس